Le coin des sauvages...
Semaine 27
 
 
2 juillet 2018

Après un premier passage, il reste encore bien des cassis. Cette semaine, on peut en prendre 750g et finir les raisinets avec 200g. Il y a plein de mûres : le long des cassis et dans le verger côté Salève, on peut commencer avec une jolie barquette de 500g.

Cueillez les salades ! Prenez une variété de chaque sur la bande 22 ! Ne les laissez pas monter en graines! Ca vaut la peine de les goûter, pour certaines, ce sont des variétés que l'on ne trouve pas dans les commerces. Elles ne sont pas amères...

Les côtes à tondre commencent en haut de la platebande et vont jusqu'au piquet rouge. Ensuite, ce sont les côtes de bette qui ne se cueillent pas du tout comme leurs cousines à tondre et qu'on laisse encore un peu grandir !

Le bouquet de persil se tond à la base (env. 2-3 cm). La roquette aussi !

Par contre, on tond le bouquet de basilic à environ 10 cm du sol.

Bonne cueillette!



Légumes et fruits

 N° bande dans le "jardin" Emplacement hors du "jardin"

Quantités
Basilic
Dans le GRAND +
PETIT tunnel

Pour un pesto
Capucines
Dans le GRAND + PETIT tunnel

Libre
Patates
1

500 g
Salades
22 + 2 (bas)

3
Fèves
5

300 g
(Finir)
Côtes à tondre
6
(jusqu'au piquet rouge)

250 g
Oignons
8

10
Fenouils
9

2
Colraves
27  (depuis le piquet)
+ 23 (bas)

Finir
Courgettes
15

6
Concombres
16

4
Cima di rapa
26

Libre
Persil
F
(verger côté Salève)

Un bouquet
Roquette
F
(au-dessus du persil)

Libre
Aubergines
PETIT tunnel

2
Poivrons
PETIT tunnel

3
Framboises
A côté du petit tunnel

Picorer
Raisinets


200 g
Cassis


750 g
Mûres
Le long des cassis + Verger
(côté Salève



500 g

en rouge : nouveauté de la semaine