Le coin des sauvages...
Semaine 32
 
 
6 août 2018

La chaleur stresse les légumes qui n'ont qu'une envie : faire leurs graines le plus vite possible.
C'est ce qu'il se passe avec les fenouils de Patrice (hors Cueillettes) qui sont en train de monter. Il faut donc les ramasser dès maintenant. Vous trouvez la platebande depuis le haut du terrain, le long de l'allée des grands arbres (au niveau des derniers noyers) : il y a un piquet qui l'indique. Merci de ne pas dépasser le piquet rouge qui délimite la zone à cueillir !

On ne touche toujours pas aux oignons de la bande 28 (en continuité de la 8). Ce sont des oignons doux qui doivent encore grandir.

Un détour vers le prunier au-dessus du poulailler vaut vraiment la peine. Les prunes sont mûres et bien juteuses. Les petites prunes rouges à côté commencent également à mûrir.

Les patates se trouvent sous le tunnel vert ! Même pas besoin de se baisser...

Dans le verger, sur la bande A, il y a du chou kale. On prend les feuilles du bas en faisant bien attention de laisser les feuilles du coeur pour que le chou continue de pousser.
Il y a deux variétés : une rouge et une blanche. Pour cette semaine, les quantités sont les feuilles de 4 plants (2 rouges + 2 blancs), ça équivaut à 25 feuilles environ...
Avant :       Après :


Les côtes à tondre commencent en haut de la platebande et vont jusqu'au piquet rouge. Ensuite, ce sont les côtes de bette qui ne se cueillent pas du tout comme leurs cousines à tondre : on ôte à la main les côtes externes en laissant le coeur !

Le bouquet de persil se tond à la base (env. 2-3 cm).

Par contre, on tond le bouquet de basilic à environ 10 cm du sol.

Bonne cueillette!



Légumes et fruits

 N° bande dans le "jardin" Emplacement hors du "jardin"

Quantités
Patates

Tunnel vert
1 kg
Côtes à tondre
6
(jusqu'au piquet rouge)

250 g
Côtes de bette
6 bas

10 côtes
Courgettes
15 +
Grand tunnel : V

2
Concombres
Grand tunnel : IV

1
Carottes
25

On attend !
Salades
3 + 23

2
Chou kale
A
(verger côté Jura)

Les feuilles de 2 pieds rouges + 2 pieds blancs
= env. 25 feuilles
Persil + coriandre
F
(verger côté Salève)

Libre
Fenouils

Après le verger,
depuis l'allée des grands arbres (niveau fin des noyers) au piquet rouge
Libre
Tomates
GRAND tunnel

3 kg
Basilic
Petit + grand
tunnel

Libre
Aubergines
PETIT tunnel

On attend !
Poivrons
PETIT tunnel

8
Framboises
A côté du petit tunnel

Picorer
Mûres
Le long des cassis + Verger
(côté Salève



Picorer
Fleurs
Partout

Un bouquet

en rouge : nouveauté de la semaine