Semaine 39

Cueilleuses, cueilleurs,

C’est une semaine abondante et automnale qui vous attend !

Des salades partout et de magnifiques radis noirs, daikons, raves et navets !

Comme vous le constaterez, certaines salades sont protégées des chevreuils par une barrière. Pour aller chercher la palla rossa, vous pouvez passer par le haut de la platebande qui reste ouvert.

Les tomates sont bien vertes. On fait une pause d’une semaine pour les laisser mûrir !

N’oubliez pas les aromatiques qui sont dans les bacs. La sauge est magnifique.

Au sujet des aromatiques, voici un message de Jacques qui présente les occupants des  bacs :

Un petit mot sur les plantes des grands bacs près de l’entrée du tunnel… Je pensais publier des photos avec légendes mais ces bacs sont maintenant trop “fouillis” pour ça! J’avais planté au printemps une série de plantes aromatiques peu connues; vous pouvez tenter d’y reconnaître, par exemple au moyen de “flora incognita” :

l’épazote (chénopode ambrosioïde)

la tête de dragon (dracocephale de Moldavie)

L’herbe au Schabziger (trigonelle bleue)

La monarde fistuleuse

L’angélique vraie

Le périlla (shiso)

La lippie citronnée (dite à tort “verveine”)

Même si vous n’y arrivez pas, rien ne vous empêche d’en froisser des feuilles pour le plaisir et même d’en expérimenter l’intérêt culinaire : toutes sont comestibles!

 Jacques

Bonne cueillette et bonne semaine !