Les plantes
Sur cette page, vous trouverez les plantes cultivées et sauvages que l’on trouve à Landecy. Elles sont classées par ordre alphabétique et sont rajoutées petit à petit pour former l’encyclopédie des cueillettes. Au minimum, il y a le nom et la photo de la plante, mais souvent un petit commentaire et éventuellement la façon de la récolter.
Vous trouverez des informations, images et recettes de certaines plantes sur le site de cocagne.ch.
Tableau des saisons de la FRACP (quel légume pour quel saison)
Usage: digestion La reconnaître Une grosse touffe de feuilles très découpées, gris-argentées et fortement aromatiques. Mâchez-en un brin : une amertume spectaculaire vous confirme qu’il s’agit bien de l’absinthe… Les fleurs sont de multiples petits pompons jaunâtres portés par de longues tiges grisâtres. L’utiliser L’absinthe est LA plante des digestions difficiles (hou là, la Forêt-Noire […] Suite
Une bombe de vitamines C. Il est bon à ramasser dès septembre quand ses fruits sont orangés. Comme c’est très long à ramasser et surtout très piquant (!), il est possible de couper la branche qui porte les fruits, la placer dans un sac en plastique et mettre au congélateur. Ensuite, battre la branche, ainsi […] Suite
Recettes
Est moins amère quand les feuilles sont jeunes.Elle réveille le foie au printemps, a des vertus diurétiques et se marie à merveille avec un œuf mollet. Suite