Infos de la semaine

Cueilleuses, cueilleurs,

Encore une semaine où les fruits dominent ! C’est le moment idéal pour une cure de raisin. En effet, il n’y a que l’embarras du choix entre le nero, le muscat (fabuleux), le palatina (incroyable) et le lilla (blanc). Un festival de saveurs…

Il y a encore des pruneaux à cueillir ! Les arbres ne sont pas regroupés au même endroit, il y en a encore deux quasiment plein dans le verger côté Salève, en direction de l’allée des grands arbres.

Ne ratez pas les petites prunes sauvages (rouges), elles sont exceptionnellement sucrées. Il y en a un peu partout.

Les pommes sont en cueillette libre. Il y en a aussi plein par terre pour des confitures, compotes ou tartes. Et c’est le moment de cueillir les poires qui sont mûres… N’hésitez pas à déplacer les échelles que vous croisez sur le terrain…

C’est la pause sous le grand tunnel ! On attend que les aubergines et concombres repoussent, que les poivrons rougissent et que Daouda nettoie les plants de tomates. Comme ça il sera tout beau la semaine prochaine.

Les pak choï ont petite mine à cause d’une attaque d’altises (petit coléoptère qui aime toute la famille des choux et fait des petits trous dans les feuilles). Ils sont en cueillette libre. Bonne nouvelle : le goût n’est pas altéré, je viens d’en faire l’expérience.

Après la récolte des patates de garde par les jardiniers, il en reste des petites sur la platebande du côté de chez Patrice. Courez les glaner !

Sinon, il y a des cornouilles dans la haie cultivée (entre la haie sauvage et le verger), côté Salève. Ce sont les fruits du cornouiller mâle. C’est une bombe de vitamine C et de plein de bonnes choses. Elles sont mûres quand elles sont quasi noires. Ca vaut le coup d’en déguster quelques unes à chaque passage au jardin ou d’en faire des confitures (mais il faut ôter les noyaux…)

Cornouilles

Bonne semaine et bonne cueillette !