Cueilleuses, cueilleurs,
Le jardin souffre de la chaleur et les jardiniers sont soumis à rude épreuve.
Les haricots qui n’aiment pas trop les grandes chaleurs ont de la peine à s’épanouir. C’est pourquoi la quantité à récolter est plutôt maigre.
Concernant les patates, il y en a encore plein sur la platebande 37 (en bas du terrain). Mais comme elles n’ont plus du tout de végétation en surface, on imagine qu’il n’y a rien en-dessous. Erreur ! Partout où la butte est intacte, on peut récolter. La bêche a été remise à l’endroit où l’on peut récolter. On continue vers le bas du terrain. Seulement quand la 37 sera finie, on pourra passer à la 17. Pour rappel : il y a deux buttes par platebande.
Les salades rouges de la nouvelle série sont en train de monter en fleurs à cause de la chaleur. Cette semaine on peut prendre 2 salades + 1 rouge qui monte. Avec les salades montées en fleurs, Jonas les coupe, les fait revenir et les ajoute à un risotto. A essayer…
Du côté des courgettes, il y en a de très grosses. Il faut savoir que si on laisse une grosse courgette sur un plant, elle va prendre toute l’énergie pour elle et de ce fait, bloquer l’apparition ou la croissance des autres fruits. Il est donc conseillé de les enlever et idéalement de les prendre pour des soupes froides, des pickles, des courgettes farcies… Elles ne sont pas comptées dans les quantités à récolter. Si vous ne les prenez pas, vous pouvez les laisser sur le bord de la platebande pour le plaisir d’un autre cueilleur ou de l’équipe du poulailler…
Les côtes de bette ont été ôtées, car toutes montées en fleurs !
Sous le grand tunnel, les tomates ne sont pas en super forme. Patrice et Daouda se penchent sur la question. La cueillette est toutefois imminente !
Bonne suite d’été, bonne semaine et bonne cueillette !