Cueilleuses, cueilleurs,La nouveauté de la semaine, c’est le début des daïkons, ces longs radis blancs qui peuvent se manger crus (délicieux coupés très fins) ou cuits.Il y a encore des navets, mais il ne reste plus que des petits. On fait donc une pause en espérant que la semaine prochaine, ils auront pris de l’embonpoint.La […]
Cueilleuses, cueilleurs,Pour cette semaine, voici quelques petites indications pour vous éclaircir la cueillette :Il y a des palla rossa sur 2 platebandes. Sur la 4, elles sont en cueillette libre, car pas assez pour tout le monde. Certaines ont été croquées par les chevreuils, de véritables connaisseurs ! Sur la platebande 36, il y en […]
Cueilleuses, cueilleurs, Encore une semaine où les fruits dominent. C’est le moment idéal pour une cure de raisin. En effet, il n’y a que l’embarras du choix entre le nero, le muscat (fabuleux), le palatina (incroyable) et le lilla (blanc). Un festival de saveurs… Il y a encore des pruneaux à cueillir ! Les arbres […]
Cueilleuses, cueilleurs,Ce sont les fruits qui sont à l’honneur cette semaine ! Du côté du raisin, en plus du palatina et du nero, on commence le muscat ! Toujours depuis le bas et on découvre le filet petit à petit. Une semaine de rêve pour les papilles.Du côté des poires, il n’est pas si facile […]
Cueilleuses, cueilleurs,Cette semaine, on fait une pause totale dans le grand tunnel (excepté pour le basilic et le persil). Ca permettra aux jardiniers de faire le nécessaire pour soigner toutes ces plantes. Comme par exemple, traiter l’attaque massive de doryphores sur les aubergines, ôter les tomates pourries, tuteurer les poivrons…).Sous le petit tunnel, vous trouverez […]
Ch`e r e s,Les tomates ont subi les attaques d’acariens et de punaises. Autant le dire, elles n’ont pas bonne mine. Avec Patrice on les a goûtées. La peau est dure, mais en-dessous, la chair est belle et comestible. La quantité à récolter est libre. Ainsi, vous pouvez prendre ce que vous voulez de fruits […]
Cueilleuses, cueilleurs,La nouveauté de la semaine, c’est le chou kale ! Pour les nouveaux : on cueille (ou coupe) les feuilles du bas du tronc et on laisse un joli bouquet de jeunes feuilles au sommet pour que la plante continue de pousser. On ne laisse pas de vieilles feuilles en bas du tronc, si […]