Cueilleuses, cueilleurs,Une semaine qui sent vraiment l’été ! Le jardin est en avance cette année, ce qui permettra à certain.e.s de pouvoir cueillir les cassis avant de partir en vacances.Il y a des nouveautés : fèves, petits pois, oignons botte, betterave, courgettes, cassis ! Mais rien de compliqué à cueillir.Peut-être une consigne concernant les courgettes […]
Ch`e r e s,C’est la semaine des pois croquants ! C’est un mix entre le petit pois et le pois mange-tout. Il n’a que des avantages : la cosse se mange et il se mange (aussi) lorsque la gousse est dodue, contrairement au pois mange-tout qui est meilleur quand il est plat… Attention de bien […]
Ch`e r e sCette année, elles sont magnifiques et précoces… les patates nouvelles sont là !Une triandine (sorte de bêche) est à disposition pour remuer la terre et tirer le gros lot ! Un kilo correspond à environ 2 plants.Repos pour les côtes de bette, mais on peut retourner cueillir les côtes à tondre qui […]
Cueilleuses, cueilleurs,A côté de la platebande des salades, vous trouverez en nouveauté cette année, de la coriandre. Pour la cueillir, il suffit de la couper à quelques centimètres du sol.Sinon, avec cette chaleur incroyable, les légumes souffrent un peu sous les tunnels. Ils n’ont qu’une envie monter le plus vite possible en fleurs. C’est pourquoi […]
Ch`e r e s, C’est LA semaine d’explication de la récolte des CÔTES DE BETTE. Les anciens peuvent passer directement au paragraphe suivant ou profiter de l’occasion pour réviser… Les côtes de bette sont sensées repousser tout au long de la saison, c’est pourquoi il est important de suivre les instructions : on cueille les […]
Cueilleuses, cueilleurs,En semaine 19, on reste sur la lancée de la 18… Les deux semaines se ressemblent beaucoup.Toutes les salades à tondre sont en quantité libre. Les épinards sont plus ou moins finis, toutefois si quelques feuilles vous font de l’oeil, il ne faut pas se gêner de les cueillir..Les choux chinois montent en fleurs, […]
Cueilleuses, cueilleurs,Les températures très douces, même chaudes pour la saison ont affolé les cultures sous le grand tunnel. Les choux chinois ont compris ça comme le signal pour faire des fleurs illico presto. Si bien qu’ils ne sont pas forcément « pommés » comme on les connaît. Par contre, bonne nouvelle : les fleurs sont comestibles, rien […]
Cueilleuses, cueilleurs,Cette semaine, il y a pause chez les épinards et le pourpier, on attend qu’ils repoussent pour les récolter à nouveau. Par contre, on se sert largement de mizuna pour agrémenter ses salades de saveurs fraîches et piquantes. MizunaLes pak choï sont montés en fleurs, mais ça n’enlève rien à leur saveur. Même les […]
Ch`e r e s, On continue sur la lancée de la semaine passée avec les salades à tondre. La roquette passe en cueillette libre, car elle commence à monter en fleur, il faut se dépêcher. Et on ajoute mizuna (il y en a beaucoup), la jolie salade asiatique qui apporte du piquant aux salades. […]