Cueilleuses, cueilleurs,
Cette 18ème semaine de l’année est une semaine de transition au jardin. Cela veut dire qu’on est sur la fin de certaines séries et que les prochaines ne sont pas tout à fait prêtes… Ce n’est donc pas l’abondance, mais il y a tout de même de quoi faire !
Du côté des salades à tondre (mesclun, salade asiatique, roquette, corne de cerf, pourpier) : tout est libre ! En effet, avec les différences de température qu’il y a eu ces derniers temps, elles n’ont qu’une envie, faire leurs fleurs le plus vite possible ! La cueillette est donc libre, il y a de quoi faire une jolie salade pour chacun. Et comble de la liberté, il n’y a même pas besoin de faire attention à couper correctement, car les platebandes seront libérées après cette récolte. Au passage, vous pouvez admirer les fleurs de la corne-de-cerf (on voit qu’elle appartient à la famille des plantains), de la roquette (magnifiques, mais elles sont là depuis un moment) et du pourpier (si délicates) !
Les choux chinois aussi ne rêvent que de fleurir. Il faut donc les finir cette semaine. Au cas, où ils ont déjà fleuri, ce n’est pas grave, ils restent très bon à manger !
Les épinards seront nettoyés durant la semaine (désherbés et coupés correctement) pour une nouvelle récolte à venir. Patience donc, même si une autre série est à bout touchant en pleine terre.
Bonne semaine et bonne cueillette !