Cueilleuses, cueilleurs,
A côté de la platebande des salades, vous trouverez en nouveauté cette année, de la coriandre. Pour la cueillir, il suffit de la couper à quelques centimètres du sol.
Sinon, avec cette chaleur incroyable, les légumes souffrent un peu sous les tunnels. Ils n’ont qu’une envie monter le plus vite possible en fleurs. C’est pourquoi Patrice a décidé de donner les choux fleurs déjà cette semaine, même s’ils sont encore petits. C’est peut-être mieux d’aller les récolter en fin de semaine, ils auront un peu grandi, sinon, choisir les plus gros.
Autrement, rien de nouveau, je laisse toutefois les instructions concernant la récolte des côtes de bette…
Les côtes de bette sont sensées repousser tout au long de la saison, c’est pourquoi il est important de suivre les instructions : on cueille les feuilles (ou côtes) EXTERNES à leur BASE et on laisse quelques feuilles qui forment le bouquet central, c’est de là que la plante continuera de pousser. Pour cueillir les côtes, on peut la détacher avec les doigts ou utiliser un couteau.
Bonne semaine et bonne cueillette !