Cueilleuses, cueilleurs,
Le temps de glaner est bien là. Sur les platebandes, hormis les poireaux nombreux et vaillants, peu de légumes peuvent encore prétendre à une récolte digne de ce nom.
Glaner, c’est se balader entre les platebandes et trouver quelques trésors à apprêter pour un bon repas. C’est prendre juste le nécessaire et laisser sa chance au suivant.
Et c’est libre service pour les tomates (vertes ou en train de changer de couleur). Elles sont désormais cueillies et posées dans des caisses.
On continue à récolter le rampon (200 g cette semaine). Toujours en coupant le bouquet à sa base et en laissant le moins de feuilles possibles sur le terrain pour éviter le gaspillage.
Sous le tunnel vert, les patates sont farineuses (Jelly), parfaites pour les gratins, les frites, purées, etc. Voici ce que le site patate.ch en dit :