Cueilleuses, cueilleurs, Voici les trucs, astuces et infos importantes pour la cueillette de cette semaine : Dans le grand tunnel sur la platebande I, les RADIS se trouvent au centre de la bande entre deux lignes de choux. Ils vont grossir durant la semaine et on ne peut pas se tromper en les cueillant, on […]
Pas de doute ! Les oiseaux chantent à plein tube et les bourgeons grossissent à vue d’oeil : c’est le printemps et par la même occasion le début de la saison 2025 ! Les épinards et la roquette (comme toutes les salades à tondre) se coupent à environ 3 cm du sol pour permettre la […]
Ch`e r e s,Il n’y a plus grand chose à récolter dans le jardin : un pain de sucre par ci, peut-être un chou chinois par là. N’hésitez pas à glaner pour trouver des petits légumes oubliés avant le grand nettoyage des platebandes.Devant cette raréfaction des denrées, les choux kale ont subi un regain d’intérêt. […]
Cueilleuses, cueilleurs, Voici en quelques mots les particularités des légumes de cette semaine : Sous le tunnel vert, la variété de patate est la Jelly. Ce sont des pommes de terre farineuses qui peuvent se cuisiner de plein de façons différentes (purée, gnocchis, gratins, mais également röstis, frites…). Les choux-fleurs sont assez petits. Il faut […]
Cueilleuses, cueilleurs,Cette semaine, on peut commencer le rampon (ou mâche ou doucette) sous le grand tunnel. On débute la cueillette par le bas de la bande, côté haricots à rame (dont on peut prendre une poignée).Sur la bande 12, les mulots ont voulu bien faire en finissant les palla rossa avant de passer à la […]