Chères et chers, A chaque semaine sa nouveauté, cette fois-ci c’est au tour des radis de venir nous régaler… La salade asiatique est abondante, prenez donc ce qui vous fait plaisir pour une belle salade. Avec les écarts de température qu’il y a eu la semaine dernière, les pak choï n’y comprennent plus grand chose […]
Cueilleuses, cueilleurs,Ca pousse bien sous les tunnels ! La récolte sera plus importante cette semaine…En effet, sous le grand tunnel, il y a une salade à tondre supplémentaire : la salade asiatique qui se trouve en bande I à partir du piquet rouge.Toutes les salades à tondre (roquette, pourpier, corne-de-cerf, salade asiatique) se coupent à […]
Cueilleuses, cueilleurs, C’est le printemps et avec lui arrivent les premières salades à tondre ! Depuis le haut de la platebande V sous le grand tunnel, on trouve : la roquette, la corne-de-cerf et le pourpier. Les trois se coupent à environ 3-4 cm du sol. Cela leur permet de repousser. Si on les coupe […]
Ch`e r e s, En cette semaine de Noël, une jolie distribution vous attend sous le tunnel vert : patates farineuses et fermes, oignons, carottes, betteraves et céleris. Sous le petit tunnel, il y a encore du rampon (si la bande de droite est finie, il faut continuer sur celle de gauche). Et au jardin […]
Cueilleuses, cueilleurs,Voici quasiment un copié-collé de la semaine 48, toujours d’actualité au jardin…Le temps de glaner est là. Sur les platebandes, hormis les poireaux nombreux et vaillants, peu de légumes peuvent encore prétendre à une récolte digne de ce nom.Glaner, c’est se balader entre les platebandes et trouver quelques trésors à apprêter pour un bon […]
Cueilleuses, cueilleurs,Le temps de glaner est là. Sur les platebandes, hormis les poireaux nombreux et vaillants, peu de légumes peuvent encore prétendre à une récolte digne de ce nom.Glaner, c’est se balader entre les platebandes et trouver quelques trésors à apprêter pour un bon repas. C’est prendre juste le nécessaire et laisser sa chance au […]
Cueilleuses, cueilleurs, Le temps de glaner est bien là. Sur les platebandes, hormis les poireaux nombreux et vaillants, peu de légumes peuvent encore prétendre à une récolte digne de ce nom. Glaner, c’est se balader entre les platebandes et trouver quelques trésors à apprêter pour un bon repas. C’est prendre juste le nécessaire et laisser […]
Ch`e r e s,La cueillette sous la pluie n’était pas très engageante la semaine passée et cette semaine encore, il faut bien le dire, le terrain est détrempé. Par chance, une accalmie se profile dès mercredi…Comme peu de personnes sont venues cueillir, il reste quasiment les mêmes choses que la semaine passée à récolter. Toutefois, […]
Ch`e r e s,La pluie de la semaine 44 n’a pas facilité les choses pour la cueillette !Heureusement, grâce au petit tunnel, on peut récolter le rampon au sec ! On récolte de façon systématique depuis le haut de la platebande. Les feuilles sont magnifiques, on peut quasiment tout manger. La cueillette se fait en […]
Ch`e r e s, Le petit tunnel reprend du service grâce au rampon (ou mâche, ou doucette, selon les régions) qui est fort joli ! On récolte de façon systématique depuis le haut de la platebande. Les feuilles sont magnifiques, tout se mange. La cueillette se fait en coupant la petite tige du bouquet à […]